| 鲜奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 334克 | 鲜奶冻热量/卡路里1687千卡 | |||
 热量1687千卡，相当于跳台滑雪241分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（400毫升）、淡奶油（100毫升）、白砂糖（50克）、吉利丁片（10（2片）克）
1/6. 备齐材料，2片吉利丁片泡在冰水中泡软
2/6. 鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里，小火加热，并不停搅拌至白糖融化
3/6. 加热至微微沸腾时，关火，搅拌30秒左右，立即加入沥干水的2片吉利丁片，并不停搅拌至吉利丁片融化
4/6. 倒入容器内
5/6. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天或一晚上（我是早上做好，下午下班可以吃上了）
6/6. 摆上水果，开吃~
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、抗氧化等功效；
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营养信息
- 鲜奶冻热量1687 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.11 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠305.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾340 毫克