| 鲜淮山乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 444千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 鲜淮山乌鸡汤热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于吉特巴舞96分钟消耗的热量...288 | |||||
鲜淮山乌鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（400克）、新鲜淮山（300克）、胡萝卜（50克）、盐（适量）、姜（3克）
1/8. 原料准备好；
2/8. 胡萝卜去皮切小块，姜去皮拍碎；
3/8. 砂锅内倒入适量水，放入姜片，开小火加热；
4/8. 淮山去皮切块泡入醋水中防止发黑；
5/8. 乌鸡入热水中焯去血水；
6/8. 乌鸡移入砂锅中，放入淮山；
7/8. 放入胡萝卜，大火烧开转最小火煲90分钟关火，入适量盐调味即成；
8/8. 成品。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与首乌、枣、黑木耳搭配；与皮皮虾、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、抗癌等功效；可与黄豆、西兰花、卷心菜搭配；与醋、冬虫夏草、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜淮山乌鸡汤热量463 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克