| 无油全麦可可吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 380克 | 无油全麦可可吐司热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于肚皮舞211分钟消耗的热量...270 | |||||
无油全麦可可吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、全麦面粉（100克）、牛奶（130克）、盐（2克）、白糖（10克）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、可可粉（5克）
1/8. 面包桶内放入50克蛋液、130克牛奶
2/8. 放入高筋面粉
3/8. 放入全麦面粉
4/8. 对角放盐、糖、中间放酵母，再放入可可粉
5/8. 开启菜单1，欧式/柔软程序，中色、500克
6/8. 揉面结束后开始发酵
7/8. 发好后刷上蛋液，开始烘烤
8/8. 烘烤结束取出面包放凉后切片
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、润肠等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与橙、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油全麦可可吐司热量949 千卡
- 脂肪6.96 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物141.23 克
- 钠44.2 毫克
- 钙291 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾426 毫克