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牛肉香芹水饺

牛肉香芹水饺的热量和减肥功效

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牛肉香芹水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
香芹28千卡11千卡0.8克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量726牛肉香芹水饺热量/卡路里489千卡
思考 热量489千卡,相当于思考489分钟消耗的热量...60

牛肉香芹水饺的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(八两)、香芹(250克)、香菇(三个)、盐(适量)、味精(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)
牛肉香芹水饺的做法图解1

1/7. 先和面,稍软些,这样容易包

牛肉香芹水饺的做法图解2

2/7. 泡发香菇

牛肉香芹水饺的做法图解3

3/7. 准备花椒水,大约一刻钟

牛肉香芹水饺的做法图解4

4/7. 先腌制牛肉,倒入花椒水,少量的红酒,生抽,耗油,五香粉,胡椒粉,适量的盐,顺时针搅动;然后加入香菇,香芹,再打入一个鸡蛋,顺时针搅动

牛肉香芹水饺的做法图解5

5/7. 馅做好就做皮,这时候面也饧好了。把面和光,擀皮。

牛肉香芹水饺的做法图解6

6/7. 包成自己喜欢的饺子形状即可

牛肉香芹水饺的做法图解7

7/7. 开水下锅,煮熟

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、增长肌肉、补血等功效;可与黄豆芽、香芋、芹菜搭配;与木耳菜、田螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、预防高血压、利尿消肿等功效;可与豆腐、明虾、茭白搭配;与南瓜、毛蛤蜊、虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、提高免疫力等功效;可与武昌鱼、草鱼、带鱼搭配;与西红柿、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉香芹水饺热量489 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质30.47 克
  • 碳水化合物9.3 克
  • 123.8 毫克
  • 56 毫克
  • 3.3 毫克
  • 496 毫克

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