| 香辣鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 香辣鱿鱼须热量/卡路里280千卡 | |||

1/9. 食材洗净待用.

2/9. 青红椒去籽,姜切片.

3/9. 洋葱切小丁,青红椒1/3也切小丁,其佘切小块.

4/9. 锅内水烧开,放鱿鱼须焯一下沥干.

5/9. 锅内放油,放入鱿鱼须煸炒至水分干.

6/9. 放洋葱丁姜片继续煸香,加1匙料酒去腥铲出.

7/9. 锅内放油放豆瓣酱,辣酱煸出红油.

8/9. 然后放入鱿鱼须,青红椒块,蚝油,糖盐调味.

9/9. 撒白芝麻出锅装盘,撒点青红椒丁.
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛催眠、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;