| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 603克 | 家常豆腐热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于跑步38分钟消耗的热量...480 | |||||
家常豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（半斤）、丝瓜（一根）、花生油（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒜沫（适量）
1/3. 锅中放入油烧热，将火温调小，将豆腐洗净打成厚度为0.5cm的正方形块，放入煎至两面金黄装盘.
2/3. 丝瓜去掉外皮洗净切块.淀粉用清水调糊备用
3/3. 煎锅洗净，放入蒜沫炒香，再放入丝瓜翻炒，将煎好的豆腐倒入，调入鸡精.盐.香油炒均，再淋上淀粉糊收汁即可.
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、益中气、清洁肠胃等功效；可与鲢鱼、荠菜、姜搭配；与蜂蜜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解毒、消热化痰等功效；可与火腿、牛膝、鸡肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量301 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物8.56 克
- 钠10.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾264 毫克