| 彩色发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 630克 | 彩色发糕热量/卡路里2314千卡 | |||
 热量2314千卡，相当于脱衣服1157分钟消耗的热量...120 | |||||
彩色发糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、酵母（6克）、白糖（30克）、菠菜泥（100克）、南瓜泥（100克）、紫薯泥（100克）
1/12. 把南瓜和紫薯蒸熟。
2/12. 菠菜洗净。
3/12. 把菠菜打成泥取100克，南瓜和紫薯分别取100克泥。
4/12. 分别与200克面粉、2克酵母、10克糖揉成三色面团。
5/12. 于温暖处发酵至二倍大。
6/12. 锅里铺上屉布，锅边用烘焙油纸贴好，以防粘锅。
7/12. 发好的面分别擀成圆饼。
8/12. 放到锅里铺好。
9/12. 再把不同色的面团都这样擀成饼依此叠放在锅里，进行二次发酵。
10/12. 发酵至二倍大点火蒸30分钟即可。
11/12. 蒸好的发糕端起笼屉倒扣出来放凉一下。
12/12. 再切开就可以开饭了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩色发糕热量2314 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克