| 蓝莓酱花朵夹心甜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 282克 | 蓝莓酱花朵夹心甜饼干热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于倒垃圾441分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓酱花朵夹心甜饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、糖粉（20克）、鸡蛋（半个）、杏仁粉（20克）、泡打粉（3克）、黄油（45克）、自制蓝莓酱（适量）、天然香草油（几滴）、盐（少许）
1/8. 准备材料；
2/8. 黄油室温软化后加入糖粉拌匀；
3/8. 再加入鸡蛋拌匀；
4/8. 将各种粉类混合后过筛，倒入第2步中的蛋液中拌匀，揉成面团，用保鲜膜包住用擀面杖擀成厚约2毫米的薄面片，放入冷藏室冷藏1小时；
5/8. 用花型模具切成实心饼坯，再用更小号的圆形模具在实心饼坯的正中镂空，成空心饼坯；
6/8. 一半做成实心饼坯，一半做成空心饼坯，放在垫有烤盘纸的烤盘中；
7/8. 再放进180度预热的烤箱，中层，上下火，烤8分钟即可，烤好的饼干放凉，取实心的饼干，在中间抹上蓝莓酱；
8/8. 然后将空心的饼干对准实心的饼干按压下去，夹心饼干就做好了，怎么样？是不是比较比较容易上手呢？
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与肥牛、辣椒、荠菜搭配；与豆浆、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、降血脂、治便秘等功效；可与西洋菜、芝麻、核桃搭配；与猪肺、黄芪、排骨相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蓝莓酱花朵夹心甜饼干热量1103 千卡
- 脂肪118.11 克
- 蛋白质33.36 克
- 碳水化合物284.19 克
- 钠185.3 毫克
- 钙340 毫克
- 铁6.91 毫克
- 钾907 毫克