| 酸辣鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 450克 | 酸辣鲜肉馄饨热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于拳击284分钟消耗的热量...360 | |||||
酸辣鲜肉馄饨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（200克）、面粉（250克）、料酒（1汤匙）、胡椒粉（1小勺）、蚝油（半汤匙）、鸡蛋（1个）、生抽（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、香油（少许）、花椒水（2汤匙）、盐（适量）、老陈醋（2汤匙）、辣椒油（1小勺）
1/13. 猪肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，1个鸡蛋，生抽，葱末，姜末，少许香油，分次加入花椒水。
2/13. 朝一个方向搅打上劲儿。
3/13. .面粉加适量水，和成面团后醒30分钟。
4/13. 醒好的面团擀成大薄片。
5/13. 切成菱形的馄饨皮。
6/13. 在馄饨皮的一角放上肉馅，朝里折两下。
7/13. 再把两个角合在中间捏死。
8/13. 包好的馄饨。
9/13. 水开后下入馄饨。
10/13. 碗里放入，盐，生抽，老陈醋，香油，辣椒油拌匀。
11/13. 煮至馄饨浮起，放入少许紫菜略煮。
12/13. 连汤捞出馄饨后调入适量碗汁，撒虾皮，香菜即可。
13/13. 酸辣鲜香的馄饨。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与银耳、柿子、木瓜搭配；与田螺、红豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣鲜肉馄饨热量1705 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克