| 披萨蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 披萨酱 | 克 | 40千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 765克 | 披萨蛋糕热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡，相当于拳击317分钟消耗的热量...360 | |||||
披萨蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、马苏里拉芝士（80克）、纯牛奶（100毫升）、披萨酱（60克）、色拉油（30毫升）、鸡蛋（30克）、青椒（80克）、洋葱（80克）、培根（80克）、细砂糖（10克）、泡打粉（1小勺）、小苏打（1/4小勺）、盐（1/2小勺）
1/11. 把青椒，洋葱和培根切成同样大小的小丁备用
2/11. 马苏里拉芝士切成丝（或用刨丝器刨成丝）
3/11. 在打蛋盆中筛入低筋面粉
4/11. 加入泡打粉、小苏打、盐、糖，用手动打蛋器混合均匀
5/11. 把青椒丁、洋葱丁、培根丁、马苏里拉芝士倒入粉类混合物里
6/11. 用刮刀混合均匀
7/11. 在另一个打蛋盆中倒入牛奶、打散的鸡蛋、色拉油、披萨酱
8/11. 并用手动打蛋器混合均匀
9/11. 将第3步的混合物倒入第4步的混合物中
10/11. 用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止翻拌，不要过度翻拌
11/11. 倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱。上下火，180°C，约25分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、促进代谢等功效；与杨桃、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、防治近视等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与橙、果汁、菜花相克，同食可能会引起不适；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 披萨蛋糕热量1900 千卡
- 脂肪179.78 克
- 蛋白质92.43 克
- 碳水化合物247.31 克
- 钠30239.3 毫克
- 钙1045 毫克
- 铁9.04 毫克
- 钾1111 毫克