| 腊肉手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 366克 | 腊肉手撕包菜热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于对面舞256分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肉手撕包菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（半棵）、腊肉（一条，切薄片）、大蒜（4个，切成蓉）、姜片（2片，切成碎块）、干辣椒（4个）、生抽（2汤勺）、蚝油（2汤勺）、白糖（少许）、花椒油（少许）、盐（少许）
1/6. 卷心菜切成小块洗净沥干水份。蒜瓣切成蓉，姜切碎块，干辣椒洗净。把生抽和蚝油搅拌调匀，备用。
2/6. 锅内倒入少许花椒油，加入蒜蓉和姜块翻炒出香味，再加入干辣椒。
3/6. 倒入切好的腊肉片，中火煸炒约5分钟。
4/6. 加入卷心菜一起煸炒。
5/6. 倒入用生抽和蚝油调好的酱料，用中火继续慢炒至卷心菜叶变软。
6/6. 最后加入少许糖和盐调味即可出锅。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、健胃消食等功效；可与辣椒、猪肉、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 腊肉手撕包菜热量1152 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克