| 干豆角烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 干豆角烧肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于盖屋顶169分钟消耗的热量...360 | |||||
干豆角烧肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、干豆角（400克）、姜葱蒜（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、胡椒粉（适量）、桂皮（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、甘草（适量）、白酒（适量）、生抽（适量）、油盐（适量）
1/12. 准备好原材料， 干豆角提前二个小时泡上， 切成小段；
2/12. 锅中放少许油，下入冰糖小火煸炒；
3/12. 将冰糖慢慢炒化， 成棕色小泡；
4/12. 下入切好的五花肉块；
5/12. 翻炒五花肉块， 直至肉块上色表面微微发焦， 肉块缩小；
6/12. 下入准备好的姜葱、八角、桂皮、香叶等大料一起翻炒；
7/12. 翻炒一下后加入适量的白酒；
8/12. 翻炒一下后再加入适量的生抽和水；
9/12. 加入准备好的干豆角；
10/12. 大火煮开后转为小火， 加盖煮上三十分钟；
11/12. 加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀；
12/12. 再加盖焖煮五分钟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与萝卜、白菜、山楂搭配；与菱角、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆角烧肉热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克