| 培根土豆浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 626克 | 培根土豆浓汤热量/卡路里589千卡 | |||

1/7. 土豆去皮。洋葱,土豆切小块。葱白,蒜切碎

2/7. 锅中加入黄油

3/7. 溶化后加入土豆,洋葱,葱白和蒜翻炒2分钟

4/7. 洋葱变色前加入高汤中,煮开后中火继续煮20分钟

5/7. 培根切成小块

6/7. 锅中加少许橄榄油,把培根煎脆

7/7. 汤煮好后,用手持搅拌器搅成糊(或者晾凉用搅拌机搅打也可以)。加入盐和黑胡椒搅拌均匀。将汤盛入碗中,配以香脆的培根就完成了
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、改善情绪、御寒等功效;