| 秘制排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 秘制排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
1/5. 放少许油将排骨炒至金黄色
2/5. 葱、姜煸香放入排骨,翻炒5分钟
3/5. 加热水漫住排骨
4/5. 放冰糖,桂皮,八角,酱油,醋3小勺
5/5. 炖制40分钟,出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、生津液、补虚等功效;可与大蒜、南瓜、蘑菇搭配;与菊花、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;