| 虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 虾饺热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于写字445分钟消耗的热量...108 | |||||
虾饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
澄面（150克）、玉米淀粉（50克）、沸水（150克）、虾（250克）、猪肉（100克）、姜（适量）、猪油（适量）、料酒（适量）
1/7. 取一部分虾放姜汁、盐、酒淹制
2/7. 取部分整虾加姜汁、料酒、盐腌制
3/7. 剩余虾、猪肉（3分肥7分瘦）剁馅后加姜末、盐调味，顺时针搅拌起胶
4/7. 澄面加沸水搅拌至无粉状，加盖闷5分钟
5/7. 揉匀后加猪油再揉，加盖醒15分钟
6/7. 放馅料及整虾进去包好
7/7. 热水上锅中火蒸7-8分钟，趁热吃啊
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、预防便秘、和胃等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、开胃化痰、益气滋阳等功效；可与藕、西兰花、火龙果搭配；与圣女果、芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与南瓜、紫菜、豆腐皮搭配；与乌梅、首乌、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾饺热量801 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物88.9 克
- 钠229 毫克
- 钙91 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾385 毫克