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葡萄干吐司

葡萄干吐司的热量和减肥功效

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葡萄干吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
奶粉58千卡484千卡20克22.7克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
白糖188千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
葡萄干273千卡341千卡2.5克0.4克
总量830葡萄干吐司热量/卡路里2377千卡
马路散步 热量2377千卡,相当于马路散步1188分钟消耗的热量...120

葡萄干吐司的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(400克)、奶粉(12克)、水(210克)、鸡蛋(40克)、黄油(40克)、酵母(4克)、白糖(48克)、葡萄干(80克)、盐(5克)、蜂蜜(5毫升)
葡萄干吐司的做法图解1

1/12. 将清水210g,鸡蛋40g,盐5g,白糖48g,高筋面粉300g放进面包桶里;依次放入高筋面粉400g,奶粉12g,酵母4g;

葡萄干吐司的做法图解2

2/12. 葡萄干称量后,用清水浸泡5分钟,去掉表面杂质;泡软的葡萄干口感也会比较好;

葡萄干吐司的做法图解3

3/12. 将葡萄干放入东菱TM018魔法师面包机的自动撒料盒里;

葡萄干吐司的做法图解4

4/12. 将面包桶放入面包机,正确安置;

葡萄干吐司的做法图解5

5/12. 选择程序1(标准面包),重量选择700g,烧色选浅色,选择果料,都确定好了,点击“启动”即可;

葡萄干吐司的做法图解6

6/12. 黄油称量40g备用;温度低的时候做面包,需要将黄油提前软化,这个季节则不需要;

葡萄干吐司的做法图解7

7/12. 面包机启动后10分钟,投入黄油;我用的是后油法,如果不用后油法,黄油同面粉、水等配料一起放入面包桶即可;

葡萄干吐司的做法图解8

8/12. 我们可以从面包机顶部可视窗口看到:和好的面团,已经进入发酵阶段;为了便于拍照,我把面包桶的盖子揭开了;如果是冬天,最好不要揭盖;

葡萄干吐司的做法图解9

9/12. 发酵好的面团,进入烘烤阶段;

葡萄干吐司的做法图解10

10/12. 烘烤程序还有10分钟时,在面包上刷上一层蜂蜜;

葡萄干吐司的做法图解11

11/12. 烘烤程序结束,面包机“叮”的一声,就可以戴上防烫手套,将面包桶取出来,倒扣稍凉,即可食用;

葡萄干吐司的做法图解12

12/12. 面包出炉后,放凉,装保鲜袋即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、改善睡眠、防治近视等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与橙、金针菇、酒相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、小米面、茼蒿搭配;与牛奶、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;

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营养信息

  • 葡萄干吐司热量2377 千卡
  • 脂肪132.27 克
  • 蛋白质48.56 克
  • 碳水化合物306.55 克
  • 773.8 毫克
  • 1946 毫克
  • 13.25 毫克
  • 3213 毫克

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