| 黄金豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 豆沙 | 克 | 618千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 420克 | 黄金豆沙卷热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡，相当于高尔夫球264分钟消耗的热量...270 | |||||
黄金豆沙卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（20克）、高筋面粉（150克）、黄油（80克）、豆沙（250克）、糖粉（50克）
1/14. 黄油软化后加入糖粉
2/14. 拌匀后加入高筋粉。
3/14. 用手把黄油和面粉搓匀
4/14. 呈现粗玉米粉的状态。
5/14. 倒入打散的鸡蛋
6/14. 揉成面团。
7/14. 将面团放入冰箱冷藏半小时左右，让面团变得比较硬。
8/14. 取适量面团，在案板上搓成长条。
9/14. 把长条擀开，修成规则的长方形，在面片中央挤上一长条豆沙馅。
10/14. 用面片将馅包裹起来，成为一个圆柱形长条。
11/14. 在长条表面刷上蛋液
12/14. 撒上白芝麻
13/14. 切成小段。
14/14. 把小段排放在烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火170°C，15~20min，烤至表面金黄色即可。（火力请根据各家烤箱自行调节）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与海虾、桂圆肉、北极虾搭配；与味精、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄金豆沙卷热量1189 千卡
- 脂肪13.07 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物125.95 克
- 钠167.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾277 毫克