| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 300克 | 五香毛豆热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于背部训练112分钟消耗的热量...210 | |||||
五香毛豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
毛豆（300克）、盐（15克）、八角（3个）、花椒（1小撮）、桂皮（一小片）、香叶（半片）
1/9. 新鲜毛豆一袋
2/9. 剪去两端
3/9. 如图所示处理好所有的毛豆
4/9. 倒入盆中加少许盐，用双手轻轻搓洗表面的浮灰
5/9. 清洗干净的毛豆如图所示
6/9. 所有香料入香料包
7/9. 锅里放水烧开，倒入毛豆和香料包，中火煮20分钟左右，整个过程不用盖锅盖
8/9. 快好时调入3-4小勺盐，再煮2分钟左右关火
9/9. 在汤里多泡泡，泡个半天再吃就很入味了
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量393 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克