| 沙茶酱炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 1100千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 823克 | 沙茶酱炒河粉热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于郑多燕减肥操254分钟消耗的热量...360 | |||||
沙茶酱炒河粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
河粉（500克）、猪瘦肉（100克）、韭黄（1小把）、食用油（适量）、蚝油（1汤匙）、沙茶酱（3汤匙）、鸡粉（少许）、生抽（1汤匙）、生粉（少许）
1/5. 河粉拆开包装，（市场里有散卖的河粉也一样）用一个盆子盛起，用筷子划散。韭黄洗净沥干水，切段。
2/5. 瘦肉切片、放鸡粉、生抽、生粉、搅拌均匀腌制一下。
3/5. 锅里烧热油，保持大火将瘦肉片爆炒至9成熟。
4/5. 倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱、用手端起平底锅上下翻动均匀即可。
5/5. 好了~~香喷喷的河粉马上享用！
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳、养胃、补充能量等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、大白菜、山楂搭配；与杏仁、羊肝、黄豆相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、散瘀、止汗固涩等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 沙茶酱炒河粉热量1522 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物52.18 克
- 钠335.7 毫克
- 钙155 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾616 毫克