| 金针菇蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 550克 | 金针菇蛤蜊汤热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于深蹲74分钟消耗的热量...240 | |||||
金针菇蛤蜊汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（400克）、金针菇（150克）、葱（50克）、姜（30克）、盐（20克）、花生油（50克）
1/3. 蛤蜊买回来清水洗净，备用；（400g可以供4人用了。）
2/3. 姜切丝，葱切成2厘米小段，金针菇切去根部，洗净备用；（金针菇也可以换成草菇之类的，个人更喜欢金针菇）
3/3. 锅烧热，倒入花生油，再倒入洗净的蛤蜊，稍微翻炒两三分钟，加入清水，煮开之后，再炖15分钟，之后加入金针菇；待金针菇成透明状表示已经熟透，这时候再加入葱段和姜，大火滚2分钟，最后加盐调味，即可起锅
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰、利小便、软坚等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙、柑橘、橙子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇蛤蜊汤热量296 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠430 毫克
- 钙133 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾335 毫克