| 黑椒香草牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 黑椒香草牛排热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于滑冰95分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒香草牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛排（500克）、西红柿（半个）、洋葱（半个）、柿子椒（半个）、老抽（一汤勺）、白胡椒粉（2克）、黑胡椒（2克）、香草粉（2克）、食盐（1.5茶匙）、大蒜（一瓣）、柠檬汁（一茶匙）
1/8. 西红柿、青椒切圆圈、洋葱一部分切圈，其它切成碎末，大蒜切末待用
2/8. 牛排洗净后，用刀背敲打牛排再放入盘内
3/8. 依次加入洋葱碎、大蒜末和香草粉
4/8. 再加入黑胡椒和白胡椒粉
5/8. 放入盐和柠檬蜂蜜汁
6/8. 再加入柠檬汁和老抽，拌均后腌制20分钟
7/8. 开中火，平底锅倒橄榄油，放腌制好的牛排，煎至两面成熟
8/8. 装盘，放西红柿、青椒圈、洋葱圈等装饰即可
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效；与红糖、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血压、降血脂等功效；可与芥蓝、西兰花、三文鱼搭配；与白酒、土豆、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒香草牛排热量667 千卡
- 脂肪4.09 克
- 蛋白质20.67 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠100 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾506 毫克