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番茄干贝紫菜蛋汤

番茄干贝紫菜蛋汤的热量和减肥功效

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番茄干贝紫菜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
干贝13千卡264千卡55.6克2.1克
紫菜1千卡35千卡5.81克0.28克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量435番茄干贝紫菜蛋汤热量/卡路里479千卡
刷牙 热量479千卡,相当于刷牙240分钟消耗的热量...120

番茄干贝紫菜蛋汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

西红柿(2个)、干贝(5克)、粉丝(1把)、鸡蛋(2个)、紫菜(2克)、食用油(2勺)、胡椒粉(1勺)、葱花(2克)、盐(1勺)、生姜(1个)
番茄干贝紫菜蛋汤的做法图解1

1/8. 用水洗净番茄;紫菜;粉丝;干贝备用。

番茄干贝紫菜蛋汤的做法图解2

2/8. 干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴。

番茄干贝紫菜蛋汤的做法图解3

3/8. 粉丝烹调前用水浸泡涨发。生姜切片;紫菜切丝;番茄切块;鸡蛋打散备用。

番茄干贝紫菜蛋汤的做法图解4

4/8. 热油大火爆香姜片。

番茄干贝紫菜蛋汤的做法图解5

5/8. 倒入西红柿翻炒,直至一半的西红柿被炒成番茄汁;

番茄干贝紫菜蛋汤的做法图解6

6/8. 加入2碗水煮开。加入干贝;粉丝煮至水开。

番茄干贝紫菜蛋汤的做法图解7

7/8. 将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里,哪里有沸点就往那里倒蛋液。

番茄干贝紫菜蛋汤的做法图解8

8/8. 放入少许盐;生抽适量。放入紫菜;用少许盐黑胡椒调味,起锅前淋少许麻油即可。最后盛入汤碗;撒上葱花。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、抗衰老等功效;可与圆白菜、西兰花、茭白搭配;与地瓜、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、降低胆固醇、调中等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、健脾、明目等功效;可与菠菜搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与肥牛、丝瓜、青椒搭配;与糖精、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、补肾养心、促进生长发育等功效;可与墨鱼、猪肉、排骨搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄干贝紫菜蛋汤热量479 千卡
  • 脂肪12.29 克
  • 蛋白质75.47 克
  • 碳水化合物97.23 克
  • 510.3 毫克
  • 243.7 毫克
  • 15.95 毫克
  • 1681 毫克

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