| 南瓜糍仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 654克 | 南瓜糍仔热量/卡路里286千卡 | |||

1/7. 把全部材料切成粒状,南瓜去皮切块,瑶柱撕碎浸泡在碗内,葱切成葱花,把剩余的红萝卜切成片状用来备用放在盘底蒸糍仔。

2/7. 把切成粒状的材料和瑶柱全部炒熟,加入少许的调味料。

3/7. 把红萝卜片铺在盘底。

4/7. 锅内放少许的水,把南瓜煮熟。

5/7. 拿一个盘装糯米粉,把煮好的南瓜倒进去,再搅拌,如果搅拌的过程中粉太干,再适量加点水,不可以一次加进所有的水,否则会太湿。

6/7. 粉搅伴好后,取适量大小的一块压平,在里面包入煮好的材料,把全部粉包好后,放在蒸盘上摆好,上锅蒸10至12分钟。

7/7. 美味的南瓜糍仔蒸好了,请慢用。
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效;可与豆腐、丝瓜、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热泻火、降压防病等功效;可与核桃、木耳、香菇搭配;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、促消化、下气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血压、通便等功效;可与猪肉、火腿、糙米搭配;与带鱼、海鱼、青蟹相克,同食可能会引起不适;