| 日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 425克 | 日本豆腐热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于干活359分钟消耗的热量...90 | |||||
日本豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（适量）、杂菜粒（适量）、瘦肉（适量）、辣椒酱（适量）、盐（少许）、味精（少许）、淀粉（少许）、蒜头（2瓣）
1/5. 日本豆腐切段，入油锅煎炸至金黄即可（不太好煎，最好油多点用炸的），装盘备用
2/5. 瘦肉剁成肉末，加食用油、盐、味精少许腌制一会儿
3/5. 选用的是厦门海堤牌辣椒酱，加适量水、淀粉拌匀，备用
4/5. 油锅放入蒜头煸香，依次放入瘦肉末、蔬菜粒，翻炒几下后倒入调好的辣椒酱，煮熟即可
5/5. 最后把热腾腾的肉末蔬菜浇在备好的日本豆腐上即可
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与上海青、金枪鱼、芸豆 搭配；与比目鱼、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与冬笋、银耳、白菜搭配；与基围虾、菠菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日本豆腐热量539 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克