| 香炸鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 香炸鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于誊写380分钟消耗的热量...138 | |||||
香炸鳊鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（1条）、葱（适量）、白胡椒粉（适量）、香菇（适量）、姜（适量）
1/5. 将鱼洗净，鱼身擦干净，两面撒盐腌制20分钟。
2/5. 点火热锅，锅里放多点油，实际用油并不多。
3/5. 将香菇、葱姜塞进鱼肚子里。
4/5. 油7成热时将鱼下锅，一面定型后再炸另一面，然后将火调小至5成热，用小火将鱼肉炸熟。
5/5. 鱼两面金黄色后沥干油装盘，两面撒鸡精和白胡椒粉即可。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚劳补益、补虚损、脂降压等功效；
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营养信息
- 香炸鳊鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克