| 青菜什锦蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 604克 | 青菜什锦蒸饺热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于登山机62分钟消耗的热量...402 | |||||
青菜什锦蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（适量）、香干（适量）、蔬菜精（适量）、葱（适量）、香油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、料酒（少许）、姜（适量）
1/9. 青菜洗净。
2/9. 干香菇泡发。
3/9. 鸡蛋炒出来。
4/9. 青菜焯水挤干净水分，切碎（不要很碎，差不多就行了）。
5/9. 香干和香菇切丁，葱姜切末。
6/9. 炒鸡蛋的油炒香葱姜香菇香干，搁点料酒，特香。
7/9. 倒入青菜，调入调料，放两大勺香油，别心疼，就要这么多。放入鸡蛋，拌均匀，晾凉即可包成大包。
8/9. 饺子面揉好，静置二十分钟。
9/9. 开水上锅，八分钟即可。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、提高免疫力等功效；可与茡荠、牛腩、豇豆搭配；与海虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与银鱼、海虾、桂圆搭配；与味精、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜什锦蒸饺热量414 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质32.46 克
- 碳水化合物20.12 克
- 钠293.4 毫克
- 钙456 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾476 毫克