中医指南健康饮食的良好习惯

9、是按时就餐莫贪玩，饮食要规律

日常饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

10、小心罐头内食物变质

装填太满，排气不足，引起物理性的罐头盖凸状。罐头内食物酸度较高，腐蚀铁罐内壁，产生化学反应析出氢气，引起氢胀。生产过程中杀菌不严，引起细菌在罐内滋长，分解食物，产生氢、二氧化硫等气体，造成腐败性的罐头盖凸出，这是最严重的情况食物变质。因此，开罐后有股酸臭味，不可食用。

11、小心肉干焦黑的部分

新鲜肉类的营养价值高，可是平时少不了吃一些可口的肉干，经过烧烤的肉干，营养价值是否已流失？

肉类含有丰富的蛋白质，肉干的处理法是将肉烧烤得焦香，烧焦的肉干，其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，可能形成导致人体“突变”的化学物质，影响健康。