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西瓜皮妙用西瓜皮蛋汤

导读:原料西瓜皮鸡蛋番茄盐香油胡椒粉味精等(可以根据自己口味添减我吃西瓜一般都是吃一半,用勺子挖的,所以只要稍微洗下就好了,红肉可以留着。西瓜皮(最好选择

西瓜皮妙用西瓜皮蛋汤

出锅啦。

如果有多余的西瓜皮,可以用来凉拌,做小菜,也很不错呢。

和上面一样,西瓜皮切细条,然后放盐腌制半小时,再挤去水分,加入醋、香油、糖、味精等调味。

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