6.大枣枸杞羊肉汤
羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。
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