二、饮食丰富
1丰富的海产品日本的长寿村多在海边,那里随时可吃到各种新鲜的海
产品。特别是海鱼有丰富的高蛋白质,并含有丰富的不饱和脂肪酸dha和epa,epa可使血液不易形成血栓,具有预防中风及心肌梗塞的效果。dha占大脑细胞的10%,与记忆力和学习能力有密切的关系,对防治大脑老化有很好作用。
2菜肴低盐高蛋白爱吃清淡的菜肴,所谓低盐高蛋白食物,这种
饮食结构已被世界公认为科学、合理、卫生饮食习惯。对人体发育成长和不易老化都有益处,特别不易患高血压和中风。例如爱吃的低盐泡菜和中国的很不一样,除盐少之外,发酵时间也短,容易促进消化。
三、讲究心理卫生
1大和精神为灵魂自古以来,就有注重吸收外来文化的传统。由
于长期受到中国传统文化的影响。“和为贵”是中国古代大思想家、教育家孔子的主张,而即牢牢地吸收为己用,把“和”视为一切社会交往的首要原则,“大和精神”成为日本民族的“灵魂”。有强烈的合群意识,始终保持人与人之间的和睦关系。“以和为贵”来解释日本内部团结,是最为恰当的。他们也以此有了令人望而生畏的“集团性”著称于世,虽经战败,但凝聚力却有增无减,导致了日本经济奇迹般的起飞,可见民族和谐是何等重要。