为什么总爱喝酒的男人不一定得酒精肝？

4、营养因素：营养不良，蛋白质缺乏时，酒精毒性可能起协同作用。在营养充足的情况下，饮酒在一定范围内不会发生肝损害，但超过酒精中毒临界值，膳食调节就保护作用。

5、性别因素

从国外情况看，女性对酒精较男性敏感，其安全饮酒剂量（每周140g） 较男性（每周210g）低。女性嗜酒者患急性和慢性酒精相关疾病较男性多见，比男性更易发生酒精肝，且治疗后易复发，性别也是引起酒精肝的因素。

其原因可能有两方面：其一是女性平均体重比男性低，且体内含水分相对较少，而含脂肪较多，因此，饮等量酒精，女性血中酒精浓度较男性高，其二是女性胃内乙醇脱氢酶较男性低。

总之，引起酒精肝的因素有很多，其中，与饮酒有极大关系，所以日常要注意适量饮酒。