3、肉蛋羹
原料:猪里脊肉、鸡蛋1个
制作方法:
1、猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水。
2、加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。
3、出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
4、干贝水晶鸡
原料:鸡脯500克。干贝75克,鸡蛋白3个,黄酒、盐、菱粉各适量。
制作方法:
1、将鸡脯开花刀,再切成方块,先用盐抓一抓,再用打散调匀的蛋白抓一抓。
2、将鸡块一块块地放入开水锅内氽一氽,使鸡块稍微结实一些。
3、再将鸡块放人大碗,加清水、干贝、酒、盐、上笼蒸熟,约50分钟即可。
平时在孩子的饮食中多吃上面的四种美食,就能帮助我们的孩子有效的改善厌食和孩子长不高的等多个问题的。