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黑米原来可以抗衰老
导读:另外,黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度慢,血糖指数为55(白米饭为8,黑米中的钾镁等矿物质还有利于控制血压减少患心脑血管疾病的风险。
二闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
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