2.秋刀鱼
秋刀鱼富含的epa可以促进血液循环,降低血液中的胆固醇含量。所含的牛硫磺也可以降低胆固醇,还能消除疲劳。秋刀鱼的脂肪含量挺高的,1条鱼约含460kcal。但是鱼肉的脂肪与其他肉类的脂肪性质不一样,所以不必太在意。
吃秋刀鱼的时候,如果加上蔬菜、蘑菇、海藻类等一起吃的话,可以提高代谢。而加盐烤的时候,加上萝卜泥可以帮助消化。
3.葡萄
从活性氧得到的多酚可以预防疾病和抗老化,而葡萄富含多酚,还有对眼睛很好的色素成分,花青素。此外,葡萄中富含的有机酸可以助长益生菌、抑制有害细菌。果胶酶可以杀菌、调整凝固的血液、润肠通道、调整肠内环境。
4.地瓜
地瓜是备受注目的碱性健康减肥食品。卡路里含量是大米和小麦的3分之1,维他命e的含量却是玄米的2倍,维他命c的含量与橘子并列。食物纤维含量与竹笋一样丰富,可以防治便秘和肥胖。叶红素含量也很多,和维他命c一起可以预防癌症。地瓜是可以经常吃的健康食品。