〖冬天冻坏的果蔬还能吃吗?〗
因此,在购买果蔬时,人们要学会分辨哪些果蔬是被冻坏的。西红柿如果已经冻坏,表皮会特别亮,而且用手捏会感到有硬结。购买橘子和橙子时,识别的方法莫过于尝一尝,如果有苦味,就最好别买了。寒冷天气要避免在露天市场买果蔬,最好能去室内菜市场或超市。
在冰箱存放果蔬时,要远离冷冻室。除了上述提到的果蔬,柚子、芒果、火龙果等热带水果都比较怕冻,保存时多注意。
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