适当摄入纤维和益生菌
若要保持肠胃健康,成人每天应摄取纤维约30克,这些纤维大多来自食物中的粗粮。但由于饮食比较单一等问题,一般成人每天的平均摄入量只有10克左右。纤维之所以能够调理肠胃的另外一个重要原因,是它也可以发挥益生元的作用促进益生菌的生长。
“酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统。人的消化系统中含有几百种益生菌,这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长,从而促进健康消化。”美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副苏珊。鲍尔曼说。
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