夏季盛行红眼病斋汤揭开眼纱

材料灯芯花10扎（中药店有售），苦瓜400克，食盐少许。

做法

1.灯芯花清浸泡，洗净。苦瓜洗净，去瓤核，切为厚块。

2.把灯笼花和苦瓜一起放进瓦煲内，加入清水500毫升（6碗量），大火武火煲沸后改文火或中火煲40～60分钟。

3.起锅调入少许食盐便可食用。

由于红眼病发病急、传染性强、流行快（常常是一人得病，在1～2周内造成全家、幼儿园、学校、工厂等广泛传播，不分男女老幼，大批病人感染），因此红眼病患者应及时治疗，以汤谱为辅，在日常生活中，尽可能避免与病人及其使用过的物品接触。尽量不到公共场所去。对个人用品要注意消毒隔离（煮沸消毒）。要注意不用脏手揉眼睛，勤剪指甲，饭前便后洗手，有条件时应用抗生素或抗病毒眼药水点眼。应开放患眼，不能遮盖患眼，因为遮盖患眼后，眼分泌物不能排出，同时增加眼局部的温度和湿度，利于细菌或病毒繁殖，加重病情。饮食以清淡之品为宜，酒类最好不饮。