烹饪方法
1.将生菜洗净,切成3厘米长的段,放盆内加精盐拌匀稍腌。2.干红辣椒去蒂,籽泡软。3.水发木耳、干辣椒洗净切丝。4.生姜去皮切成细丝。5.把生菜挤去水分,加醋、白糖、味精拌匀放盘内。6.入干辣椒丝、木耳丝、生姜丝,另将香油烧热,倒在三丝上,拌匀即可。
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