学会做自己的营养师

几点具体建议

大学期间是患有糖尿病的同学稳定控制血糖的关键时期。要控制好血糖，具体食物的选择及活动还应该注意以下几点

1、摄入适量的碳水化合物，供给量应占总热能的50％～60％，约合主食6～8两。并以复合碳水化合物为主，避免使用单、双糖食物，以减轻胰岛的负担。有条件可多选粗粮代替部分细粮。

2、摄入足够的蛋白质，应占总热量的12％～20％，其中至少有1/2来自优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、牛奶或酸奶、豆制品等。

3、控制脂肪及胆固醇的摄入，以减少心脑血管疾病发生的危险。少吃油炸、油煎的食物，不食用动物内脏、肥肉、荤油等。

4、无机盐、维生素和膳食纤维的摄入应充足而合理，以天然食物形式摄入最佳。多选叶类、茎类、瓜类蔬菜，含糖低的水果也可在两餐间作为加餐适量选用。

5、糖尿病学生不宜饮酒，一方面酒精含热量较高，另一方面空腹饮酒易引起低血糖反应。