一只小鸡仔两个月不到可以长到5斤,一头猪半年就可出栏上市。市民在享受到肉类市场繁荣带来的便利时,一种“猪肉、鸡肉都用激素催长,要少吃”的传闻也一直在流传着。中国农业大学动物科学技术学院的专家解释称,正规市场基本没有“激素肉”,但其实虽然肉中不含有激素,生活中还是充斥着各种激素。
吃进嘴里的激素
如今反季节蔬果到处可见,行内人一语道破玄机这大都是用了催熟剂或激素类化学药剂。北京市农林科学院植保环保研究所韩德元研究员接受媒体采访时指出,一株果树从幼苗至成熟,可以使用零至十几种不等的激素,使用较多的是葡萄、西红柿、猕猴桃和草莓等。而养殖业使用激素催生饲料,也是行业内的“潜规则”。比如甲鱼养殖,据业内人士介绍,“按老的养殖方法,给甲鱼喂小鱼和蔬菜,至少5年才能成型,而用激素饲料,2两饲料即可让甲鱼长1两。”此外,市面上出售的鹿茸、人参、提纯鸡精等营养品,即使写着绿色食品,但其本身就含有天然激素。
抹在脸上的激素
近年来,因为使用护肤、化妆品而导致激素依赖性皮炎的患者逐年增多,多为40岁左右女性。容易违法添加激素的产品主要为祛痘、祛皱和祛斑三类。医院皮肤科杨健介绍,美容产品要达到美白和祛斑的功效,会添加汞和铅,为缓解它们对皮肤造成的刺激,不法厂商就会再添加激素。