夏季清凉甜点草莓冻糕

草莓冻糕

材料（4人份）草莓250克、奶油200毫升、砂糖40克、柠檬汁少许、

做法

1草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。

2将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。

3装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。