大枣茯神粥
用料大枣(去核)14枚,茯神15克,小米100克,白糖少许。
制作先将大枣、茯神放入砂锅中,加清水适量,煎煮后,留汁去渣,再倒入小米,熬煮成粥即可。每日1剂,分2次温食之,服食时可加白糖调味。
方解大枣补中益气,养血安神。茯神味甘、性平,可养心、安神、镇惊定悸。小米和中益神,除热解毒,此方具有益气养血,宁心安心的作用。
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