更年期女性必知的补钙知识

女性的骨量在30岁至40岁时到达峰值，之后大约以每年1%的速度递减，此时骨骼的密度和强度都会逐渐下降，而到了第四个本命年，由于体内激素水平的急速下降，每年将丢失2%~3%的骨量，其骨质流失的速度会达到同龄男性的两倍，极易引起骨质疏松症。补钙，是绝经期前后的女性防治骨质疏松的重要手段之一。中国营养学会推荐，成年人每日需补充至少1000~1200毫克的钙质，而日常饮食中能补充400毫克钙，每天需额外补充600~800毫克钙。

他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多也是钙的来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。喝碳酸饮料不利于补钙饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。

所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼、牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。不是喝任何牛奶都能满足补钙需求牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。牛奶是弱碱性食品，仍是最佳的补钙食品。普通牛奶每100克中含有104毫克以上的钙，如果要达到每天额外需要补充的量的话，要喝5到6杯。