猪软排,土豆。
佐料
花椒,八角,桂皮,盐,葱,姜。
做法
1、猪软排清洗干净。
2、放入锅中倒入凉水大火煮开。
3、葱切段,姜拍撒,花椒,八角,桂皮准备好。
4、水开后撇去表面的浮沫,放入葱姜,花椒,八角,桂皮。
5、盖盖子小火煮大约一个小时。
6、一个小时候用勺子捞出佐料。
7、土豆去皮,用小勺掰成小块。
8、放入排骨锅中一起煮熟,最后放入盐调味(还可以加些胡椒粉)。
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