维生素a的食物来源
要摄取维生素a,除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外,多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿色疏菜,例如芹菜、南瓜、萝卜等疏果皆含有丰富的维生素a,其中胡萝卜更是佼佼者,多吃不但令粗糙皮肤恢复正常,也能治夜盲症和降低血压。
维生素b1——令你精神焕发
常在外面吃饭的人最容易缺乏维生素b1,因为外面的面类等食物中所含的维生素b1几乎是零。
维生素b1的生理功能
1、促进成长。
2、帮助消化,特别是碳水化合物的消化。
3、改善精神状况。维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常。
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