
当肥胖已经成为世界性问题的时候,人们总会惊讶于法国女性为何能保持苗条身材,留住美丽容颜。她们到底是怎样做到的呢?
不节食
全脂食物可以让你保持苗条的原因有两个,其一,它们让你的饱腹感持续时间更久。全脂食物像黄油,会在你的大脑中发出‘吃饱’的信号,但“节食”食物,像糖果,只会让你感到饥饿。其二,全脂食物很难吃太多。全脂食物比较腻,比如纯奶酪或黑巧克力都是吃不了多少就满足了。
食品源头控制
在法国,76%的女性选择在家里吃饭。这样,所有的原材料都可以从源头控制,饭菜中添加更少的盐、糖和防腐剂。意大利面或小炒只需添加新鲜、天然的香料与一些切碎的番茄、辣椒、大蒜和生姜,而不添加防腐的酱料。
份量控制
虽然法国女性不节食,但她们却注意食物的份量。宾夕法尼亚大学的调查发现,在巴黎和费城的餐馆里,相同食物的份量比美国小25%。研究人员还发现,美国超市的软饮料体积要大52%,酸奶体积要大82%。提供的份量越多,你可能会吃下的就越多,不管你是不是真的饿,因此,选择小份量包装的食物肯定有助于减肥。