胃心肝祛火全攻略

降火食方：冰糖莲子汤、苦瓜炒白果

冰糖莲子汤：虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子清心去热，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。

苦瓜炒白果：冬天里适当吃苦可以降心火。选苦瓜1-2个、白果20颗。白果洗净，苦瓜洗净切丁；苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出备用；炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟；用淀粉勾芡上碟。但需要注意的是，白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10颗。