夏季减肥佳品 美味营养粥

做 法：

1.红豆、粳米洗净，浸泡2小时。

2.锅置火上，加水500克，放盐，水沸后放粳米、红豆煮成粥即可。

健美牛肉粥

原料：白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高汤 10杯

辅料：盐、黑胡椒 各适量

1.白米洗净沥干。

2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。

3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。

4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。