
燕麦南瓜粥
原料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个。
辅料:葱花、盐适量。
1.南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。
2.锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。
3.熄火后,加入盐、葱花等调料。
山药萝卜粥
原料:白米 1杯 山药 300克 白萝卜 1/2个 芹菜末 少许 水 10杯
辅料:盐、胡椒粉、香菜……各适量
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。 2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。 3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。