酒能和韭菜一起吃吗/同吃_酒和韭菜相克吗

酒不能和韭菜一起吃，酒和韭菜相克，一起吃会易上火。

酒具有助药力、消除疲劳、消除疼痛、陶冶情操、舒筋活血等功效。

酒每100克热量6千卡。一份酒41克，热量为2千卡。相当于循环训练0分钟所消耗的热量。

和酒一起吃的食物/和酒搭配的食物
1、酒+青梅：具有护肝和清除血液垃圾
2、酒+锁阳：可益精血、通便
3、酒+青梅果脯：具有护肝和清除血液垃圾

川香啤酒鸭的做法

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所需材料：
鸭腿 1个、藕 1段、芹菜 1把、花椒 15克、朝天椒 8个、白洋葱 1个、生抽 3勺、老抽 1勺、盐 适量、白糖 适量、啤酒 2克
做法步骤：
1、准备好所有食材
2、铸铁锅烧烫，微微冒烟关小火
3、鸭腿皮朝下，煎30-40秒至表面微黄
4、翻面，继续煎1分钟左右，捞出切块，
5、倒入洋葱丝煸炒出香味
6、放入鸭腿微微煸炒
7、倒入啤酒
8、倒入清水没过鸭肉
9、盖盖，中火煮开
10、放入生抽、老抽，拌匀
11、藕去皮切片放入锅里，放入花椒和朝天椒，小火盖盖煮20分钟
12、中火收汁，快好时，放入芹菜杆微微拌炒，盐糖调味
13、出锅后，撒上芹菜叶装饰
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